Um livro muito orignal com receitas de bacalhau

O Bacalhau – Cozinha Portuguesa (PT)

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Ref. 397 | 9789898256300

O Bacalhau – Cozinha Portuguesa (PT) - Livro com 10 Receitas de Bacalhau Em Portugal, utiliza-se maioritariamente o bacalhau salgado. Os Portugueses terão sido os primeiros a secar e salgar o bacalhau para o preservar durante as longas viagens na época dos Descobrimentos. O bacalhau foi sendo introduzido nos hábitos alimentares e é hoje uma das principais tradições gastronómicas. Detalhes: Dimensões: 1,5 x 1,05 x 0,7 (cm) Peso: 40 grs Número de páginas: 20 Autores: Sérgio Fonseca, Susana Fonseca